Барабулевые

Барабули или султанки – это рыбы семейства султанковых (Mullidae), относящиеся к семейству лучепёрых рыб из отряда окунеобразных (Perciformes). Включает около 60 видов в 6 родах. Этимология названия семейства происходит от совмещения латинской и греческой основ: Mulloidichthys – лат. mullus (мягкий) и греч. ichthys (рыба). Русское название “султанки” получили за свои длинные усы, как у турецких султанов.

По некоторым источникам, в Древнем Риме эта рыба очень ценилась за своё мягкое мясо, прежде чем приготовить барабулю, её приносили в прозрачном сосуде и показывали посетителям заведения, чтобы гости могли посмотреть как изначальная серебристо-серая окраска рыбы переходит в карминовую. На воздухе игра красок исчезает. Крупные экземпляры оплачивали серебром, в расчете “вес на вес”.

Два длинных неветвистых усика на подбородке помогают легко отличить барабулек от рыб других семейств окунеобразных.

Большинство барабулек – рыбы небольшого размера с умеренно сжатым с боков телом, покрытым крупной тонкой чешуей. Рот среднего размера, выдвижной, с мелкими зубами на челюстях. Два спинных плавника хорошо обособлены, первый из них состоит из 7-8 слабых колючек. Небольшой второй спинной и анальный плавники имеют одинаковую форму. Хвостовой плавник с треугольной вырезкой.


Все барабули – придонные рыбы, предпочитающие песчаный или илистый грунт, в котором они постоянно ищут любимых червей или рачков, взмучивая его своими жесткими усиками. Иногда они так увлекаются, что закапываются в грунт почти целиком. Чаще всего они держатся небольшими стайками.

Окраска этих рыб довольно разнообразна, с преобладанием желтых, розовых или красных тонов с продольными темными полосами или пятнами разной формы. Виды, населяющие коралловые рифы, окрашены более ярко по сравнению с обитающими на шельфе.

Обычные размеры большинства барабулек 20-30 см, лишь отдельные виды достигают в длину 50 см.

Большинство из 50 известных видов обитают в тропических и субтропических водах, но некоторые типичны для морей умеренных широт. Нерест у барабулек порционный – пелагическая (терм.) икра выметывается в воду небольшими порциями с интервалом в несколько дней, как правило, по ночам, на протяжении 3-4 месяцев. Личинки развиваются в толще воды, довольно далеко от берега, где полтора-два месяца питаются планктоном. После этого они опускаются на дно, где переходят на питание донными организмами.

Поскольку султанки входят в рацион большинства прибрежных хищников, они довольно осторожны. Но когда они заняты поисками пищи, то несколько теряют бдительность и к ним можно подплыть довольно близко. Эти рыбы повсеместно считаются деликатесом и являются объектом промысла. Они очень высоко ценились в древнем Риме, где по некоторым источникам, их стоимость определялась равным по весу количеством серебра.



Клининговая компания недорого регулярная уборка таунхауса стоимость добротно убираем, быстрое выезжаем, уборка квартиры бригадой от 1600 р.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*