12
Турецкие отельеры столкнулись с непростым выбором: сохранить популярную систему “все включено” или отказаться от нее под давлением Ассоциации малых отельеров Турции. Ассоциация выразила обеспокоенность влиянием “все включено” на здоровье туристов, связывая его с чрезмерным потреблением пищи и потенциальным вредом для имиджа страны. Предложение заменить привычную систему на несколько ресторанов с разнообразным меню и стимулировать гостей к прогулкам по городу, однако, вряд ли станет популярным.
Российские туристы, традиционно выбирающие Турцию за доступность и удобство системы “все включено”, могут изменить свои планы в случае ее отмены. Отказ от привычного формата отдыха приведет к потере интереса к поездкам в Турцию у значительной части россиян. Стоимость питания вне отелей в Турции значительно выросла, поэтому самостоятельные обеды и ужины обойдутся отдыхающим дороже, чем “все включено”. Это неизбежно повлияет на выбор туриста, а также потребует пересмотра ценовой политики со стороны турецких отелей.
Отельеры Антальи, понимая возможные риски, пока не спешат отказываться от “все включено”. Они осознают, что изменение системы обслуживания может привести к серьезным финансовым потерям. В ближайшей перспективе полный отказ от “все включено” маловероятен.
Однако, появление новых предложений и альтернативных вариантов размещения в Турции вполне возможно. Турецкие отельеры будут вынуждены искать баланс между желанием сохранить привычный формат отдыха для туристов и призывами к здоровому образу жизни.
В Турцию, как и в Египет россияне и туристы из других стран едут по большей части не для прогулок по городам, а за морем и комфортом. Система “все включено” является наиважнейшей составляющей комфорта. Учитывая, что стоимость недельного тура на двоих обойдётся в несколько сот тысяч рублей, отказ от “все включено” с необходимостью оплачивать обеды и ужины сделает Турцию малопривлекательной для российских туристов.