Жёлторотая мурена вырастает до 180 см. Тело тёмно-жёлто-коричневого цвета с многочисленными мелкими светлыми пятнами, которые становятся мельче и многочисленнее у головы и более крупными и редкими ближе к хвосту. Рот внутри жёлтого цвета, откуда и происходит название этого вида. У Жёлторотой мурены относительно короткая тупая морда, более крупные экземпляры имеют нёбные зубы (сошниковые, vomerine teeth) и средние межчелюстные зубы.

Обитает в Индо-Тихоокеанском регионе: в Красном море, у берегов Южной Африки, на Гавайских и Маркизских островах, на севере архипелага Рюкю, на юге до Новой Каледонии.

Эту мурену можно встретить в океанических районах на внутренних и внешних склонах коралловых рифов на глубинах до 270 метров, но чаще всего Жёлторотая мурена встречается дайверам на глубине до 30 метров. Как и все муреновые, ведёт придонный образ жизни.

Слизь на коже токсична!